Nos entrées et salades
Nos entrées
Assiette de charcuterie
Viande de porc et bœuf séchées, saucisson maigre, terrine, jambon blanc, Abondance, Tomme et Comté
Viande de porc et bœuf séchées, saucisson maigre, terrine, jambon blanc, Abondance, Tomme et Comté
16.00 EUR
Déclinaison de poissons
Tartare, rillettes, carpaccio (selon arrivage)
Tartare, rillettes, carpaccio (selon arrivage)
18.50 EUR
Croustillant de Saint-Jacques
et sa fondue de poireaux
et sa fondue de poireaux
20.00 EUR
Foie gras maison et son chutney abricot / figue
21.00 EUR
Nos salades
Salade de Chèvre
Salade, croustillant de chèvre au miel, pignons de pin, noix, duo de carottes et tomates cerises
Salade, croustillant de chèvre au miel, pignons de pin, noix, duo de carottes et tomates cerises
16.00 EUR
Salade Bressane
Poulet, œuf, tomate, jambon, comté
Poulet, œuf, tomate, jambon, comté
16.50 EUR
Salade Gourmande
Magret fumé, foie gras, salade, tomates cerises, pignons
Magret fumé, foie gras, salade, tomates cerises, pignons
18.50 EUR
Nos Plats
Nos viandes
Suprême de poulet à l'estragon
servi avec gratin dauphinois et légumes
servi avec gratin dauphinois et légumes
24.50 EUR
Bréchets de poulet
servis avec frites et salade
servis avec frites et salade
24.50 EUR
Magret de canard au vin miellé
Servi avec gratin dauphinois et légumes.
Servi avec gratin dauphinois et légumes.
27.00 EUR
Rognon de veau sauce madère
servis avec gratin et légumes
servis avec gratin et légumes
25.00 EUR
Tartare de bœuf
préparé par nos soins
coupé au couteau, servi avec frites et salade
préparé par nos soins
coupé au couteau, servi avec frites et salade
24.50 EUR
Côte de veau sauce cèpes
à basse température, servie avec gratin et légumes
à basse température, servie avec gratin et légumes
28.00 EUR
Entrecôte de Bœuf
Beurre maître d'hôtel
servie avec gratin dauphinois et légumes
servie avec gratin dauphinois et légumes
29.00 EUR
Aux morilles
servie avec gratin dauphinois et légumes
servie avec gratin dauphinois et légumes
34.00 EUR
Sauce au poivre
servie avec gratin dauphinois et légumes
servie avec gratin dauphinois et légumes
29.00 EUR
Sauce Roquefort
servie avec gratin dauphinois et légumes
servie avec gratin dauphinois et légumes
29.00 EUR
Filet de boeuf
Sauce Roquefort
servi avec gratin dauphinois et légumes
servi avec gratin dauphinois et légumes
32.00 EUR
Beurre maître d'hôtel
servi avec gratin dauphinois et légumes
servi avec gratin dauphinois et légumes
32.00 EUR
Aux morilles
servi avec gratin dauphinois et légumes
servi avec gratin dauphinois et légumes
36.00 EUR
Sauce poivre
servi avec gratin dauphinois et légumes
servi avec gratin dauphinois et légumes
32.00 EUR
Nos burgers
Le Végétarien
Galette de céréales, oignons frits, sauce aux épices, salade iceberg, cornichons, tomates
Galette de céréales, oignons frits, sauce aux épices, salade iceberg, cornichons, tomates
18.50 EUR
Le Chicken
Filet de poulet, compotée d'oignons, salade, cornichons, tomate, sauce cocktail
Filet de poulet, compotée d'oignons, salade, cornichons, tomate, sauce cocktail
19.00 EUR
Le Savoyard
Steak haché, Reblochon, salade, cornichons, tomate, compotée d'oignons, sauce cocktail
Steak haché, Reblochon, salade, cornichons, tomate, compotée d'oignons, sauce cocktail
19.50 EUR
Nos poissons
Cuisses de grenouilles en persillade à la provençale
Servies avec frites et salade
Servies avec frites et salade
27.00 EUR
Poisson du moment
Servi avec sa sauce, riz et légumes
Servi avec sa sauce, riz et légumes
28.00 EUR
Filets de perche meunière
Servis avec frites et salade
Servis avec frites et salade
30.50 EUR
Filets de perche, crème à l'échalote
Servis avec frites et salade
Servis avec frites et salade
31.50 EUR
Les Savoyardes
Beignets de pommes de terre
servis avec charcuterie et salade verte
servis avec charcuterie et salade verte
18.50 EUR
Steak de fromage
Comté cuit dans une pâte à beignet, ail charcuterie, salade verte
Comté cuit dans une pâte à beignet, ail charcuterie, salade verte
19.50 EUR
Pela de la yaute (l’ancêtre de la tartiflette)
Pommes de terre, oignons, lardons, Reblochon fermier, salade verte
Pommes de terre, oignons, lardons, Reblochon fermier, salade verte
19.50 EUR
Pela de la Yaute avec charcuterie
Pommes de terre, oignons, lardons, Reblochon fermier, salade verte
Pommes de terre, oignons, lardons, Reblochon fermier, salade verte
25.00 EUR
Les fondues
Fondue Savoyarde aux 3 fromages
Minimum 2 personnes
Toutes nos fondues sont servies avec salade verte sur demande du client.
Minimum 2 personnes
Toutes nos fondues sont servies avec salade verte sur demande du client.
21.00 EUR
Fondue Savoyarde aux 3 fromages et charcuterie
Minimum 2 personnes
Toutes nos fondues sont servies avec salade verte sur demande du client.
Minimum 2 personnes
Toutes nos fondues sont servies avec salade verte sur demande du client.
26.50 EUR
Les pierrades (service uniquement dans la salle du 1/2 niveau ou en terrasse)
Pierrade tout bœuf
Minimum pour 2 personnes
Toutes nos pierrades sont servies avec 3 sauces : Aïoli, Cocktail, Tartare, accompagnées de frites et de salade.
Minimum pour 2 personnes
Toutes nos pierrades sont servies avec 3 sauces : Aïoli, Cocktail, Tartare, accompagnées de frites et de salade.
31.00 EUR
Pierrade 2 viandes
Bœuf / Poulet
Minimum pour 2 personnes
Toutes nos pierrades sont servies avec 3 sauces : Aïoli, Cocktail, Tartare, accompagnées de frites et de salade.
Bœuf / Poulet
Minimum pour 2 personnes
Toutes nos pierrades sont servies avec 3 sauces : Aïoli, Cocktail, Tartare, accompagnées de frites et de salade.
30.50 EUR
Pierrade 3 viandes
Bœuf / Poulet / Magret
Minimum pour 2 personnes
Toutes nos pierrades sont servies avec 3 sauces : Aïoli, Cocktail, Tartare, accompagnées de frites et de salade.
Bœuf / Poulet / Magret
Minimum pour 2 personnes
Toutes nos pierrades sont servies avec 3 sauces : Aïoli, Cocktail, Tartare, accompagnées de frites et de salade.
33.00 EUR